Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Forum

Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Artykuły
Sklep

Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Kuchnia
Krew - jakie pełni funkcje w organizmie?

Krew - jakie pełni funkcje w organizmie?

Agata Szułczyńska

Krew jest krążącym w naczyniach krwionośnych lub w jamie ciała płynem ustrojowym. W organizmie dorosłego człowieka znajduje się ok. 5,5 litrów krwi (ze względu na mniejsze rozmiary i masę ciała, kobiety mają ok. pół litra krwi mniej od mężczyzn), natomiast u dzieci stanowi ok. 1/10 masy ciała.

Podpowiedź trenera:

Jeśli nie masz wystarczającej wiedzy - chętnie ułożymy profesjonalny plan za Ciebie. Dołącz do grona 50 000 zadowolonych klientów :)

  • Darmowe konsultacje z doświadczonym dietetykiem i trenerem
  • Ponad 4000 posiłków i 500 ćwiczeń, które możesz dowolnie wymieniać
Sprawdź ofertę

Z czego składa się krew?

Około 45% objętości krwi stanowią składniki komórkowe, czyli krwinki, natomiast 55% stanowi osocze, w którym znajdują się  mieszaniny rozpuszczonych gazów, hormonów, substancji odżywczych oraz produktów przemiany materii.

Składniki komórkowe to:

  • erytrocyty - krwinki czerwone - nie mają ją jądra komórkowego, kształtem przypominają dwuwklęsły dysk, zawierają barwnik krwi - hemoglobinę, odpowiadają za transport tlenu i dwutlenku węgla;
  • trombocyty - płytki krwi - są podłużnymi strzępkami komórkowymi pozbawionymi jądra komórkowego, inicjują proces krzepnięcia krwi;
  • leukocyty - białe krwinki - posiadają zdolność poruszania się, będąc podstawowym elementem układu odpornościowego chronią organizm przed patogenami - bakteriami i wirusami.

Osocze krwi, czyli plazma, w aż 90-ciu procentach składa się z wody. Siedem procent stanowią białka - albuminy i globuliny, a 3%  to związki organiczne i nieorganiczne - hormony, produkty metabolizmu hemu i białek, dwutlenek węgla, lipoproteiny, kwasy tłuszczowe, cholesterol, glukoza, rozpuszczalne w tłuszczach witaminy, sole mineralne, trójglicerydy.

Barwa osocza jest słomkowa, jednak ze względu na spożyty pokarm i stan fizjologiczny organizmu może mieć inną barwę, np.:

  • brązową - w chorobach wątroby,
  • zieloną - podczas przyjmowania antykoncepcji hormonalnej przez kobiety,
  • żółtą - przy wysokiej podaży tłuszczu w diecie. 

Funkcje krwi

Krew w organizmie pełni szereg istotnych zadań, których celem jest podtrzymanie funkcji życiowych. Do zadań tych należą:

  • transport tlenu do komórek i transport powrotny dwutlenku węgla czy mocznika z komórek,
  • transport składników pokarmowych do komórek,
  • transport hormonów,
  • utrzymanie równowagi wodno - elektrolitowej,
  • regulacja pH,
  • regulacja temperatury ciała,
  • obrona organizmu przed patogenami,
  • proces krzepnięcia krwi.

Podsumowanie

Jak widać krew i jej składniki pełnią wiele kluczowych funkcji, których nieprawidłowy przebieg prowadzi do zaburzenia homeostazy całego ustroju. Warto przynajmniej raz w roku wykonywać podstawowe badania krwi - morfologia i OB (odczyn Biernackiego) w celu kontrolowania prawidłowego funkcjonowania organizmu.



W artykule mówimy o: Zdrowie