Przyprawy w większości mają bardzo mało kalorii, co czyni je doskonałym dodatkiem do potraw dla osób dbających o linię. Przyprawy takie jak pieprz, sól, zioła (np. bazylia, oregano, tymianek) mają znikome ilości kalorii, często poniżej jednej kalorii na porcję. Jednakże, przyprawy w formie nasion (np. nasiona lnu, nasiona chia) mogą zawierać więcej kalorii, ze względu na obecność tłuszczów i białek.
Kurkuma jest bogata w kurkuminę, związek o silnych właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Ma bardzo mało kalorii i może być dodawana do wielu potraw, takich jak curry, zupy i sosy.
Cynamon jest znany z właściwości regulujących poziom cukru we krwi. Jest niskokaloryczny i można go dodawać do owsianki, deserów, a nawet kawy, aby zwiększyć smak i korzyści zdrowotne.
Papryka, zarówno słodka, jak i ostra, jest bogata w witaminę C i przeciwutleniacze. Jest niskokaloryczna i świetnie nadaje się do przyprawiania mięs, zup i sałatek.
Imbir ma właściwości przeciwzapalne i może wspomagać trawienie. Jest niskokaloryczny i można go stosować zarówno w potrawach słodkich, jak i pikantnych, a także w herbatach i napojach.
Sól sama w sobie nie ma kalorii, ale nadmierne jej spożycie może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak nadciśnienie. Zaleca się ograniczenie soli i zastąpienie jej ziołami i przyprawami, które nie zawierają sodu.
Cukier jest wysokokaloryczny i powinien być stosowany z umiarem. Można go zastąpić niskokalorycznymi słodzikami, takimi jak stewia czy erytrytol.
Gotowe mieszanki przypraw często zawierają dodatki, takie jak cukier, sól i inne konserwanty. Warto czytać etykiety i wybierać mieszanki bez dodatków lub przygotowywać własne mieszanki w domu.
Majonez jest bardzo kaloryczny ze względu na wysoką zawartość tłuszczu. Warto wybierać majonez light lub przygotowywać własny majonez z jogurtem greckim jako bazą, co znacznie obniża kaloryczność.
Tradycyjny ketchup zawiera cukier i może być kaloryczny. Warto wybierać ketchup bez dodatku cukru lub niskokaloryczne wersje, które są dostępne na rynku.
Sosy sałatkowe, zwłaszcza te na bazie oleju, mogą być kaloryczne. Zamiast gotowych sosów warto przygotowywać własne, używając jogurtu, musztardy, octu balsamicznego i ziół.
Sos BBQ jest często słodzony cukrem i ma wysoką kaloryczność. Alternatywą mogą być sosy BBQ bez dodatku cukru lub z niskokalorycznymi słodzikami.
Przyprawy w większości są niskokaloryczne i mogą być stosowane bez ograniczeń, dodając smak i korzyści zdrowotne do potraw. Sól, cukier i gotowe mieszanki przypraw powinny być stosowane z umiarem. W przypadku kalorycznych dodatków, takich jak sosy, warto wybierać wersje light lub przygotowywać własne, zdrowsze alternatywy. Dzięki świadomemu wyborowi przypraw i dodatków, można cieszyć się smacznymi potrawami, nie rezygnując z dbania o zdrowie i sylwetkę.
Źródła: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6164858/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5903834/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5982770/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5465813/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267283/
Treści prezentowane na naszej stronie mają charakter edukacyjny i informacyjny. Dokładamy wszelkich starań, aby były one merytorycznie poprawne. Pamiętaj jednak, że nie zastąpią one indywidualnej konsultacji ze specjalistą, która jest dostosowana do Twojej konkretnej sytuacji.
Jeśli nie kojarzysz owoców dzikiej róży, to są to owoce lub strąki nasion, które pozostają po zakwitnięciu...
Życie to podróż, która jest pełna radości i wyzwań i w której warto utrzymać swoje zdrowie w jak najlepszej...
Leki są jednym z podstawowych narzędzi medycyny, ale ich niewłaściwe stosowanie może prowadzić do poważnych...
