Na czym polega dieta grup krwi?
Autorem diety jest Peter D. Adamo, który oparł teorie, jakoby nasze geny miały zasadniczy wpływ na grupę krwi, a co za tym idzie, wpływ produktów, które będą najlepsze dla danej jednostki. Cała idea odnosi się do nawyków żywieniowych naszych prehistorycznych przodków. Tylko co należy przez to rozumieć? Otóż pokarmy, które zawierają tzw. lektyny, będące niezgodne z poszczególną grupą krwi, w efekcie doprowadzają do zjawiska tzw. aglutynacji - zlepiania krwinek. Wskutek takiego działania może skutkować to problemami zdrowotnymi. Ponadto, zgodnie z teorią diety grup krwi, pewne pokarmy mają zdolność do aglutynacji krwinek jednej grupy krwi, ale natomiast mogą już wyrządzać niepożądane skutki w drugiej. Najprościej tłumacząc: coś, co jest pożyteczne dla osoby A, może być szkodliwe dla osoby B. Dieta rozdziela produkty żywnościowe na trzy grupy: wskazane, neutralne i przeciwwskazane. Pierwsza z nich nie powoduje żadnej reakcji układu odpornościowego, gdyż lektyny w nich zawarte wnikają do krwiobiegu. Druga z nich powoduje niewielką reakcję układu odpornościowego, natomiast trzecia wywołuje już gwałtowną i w myśl tej teorii powinniśmy produktów tej grupy unikać.
Dieta grup krwi - zasady
Osoby posiadające grupę krwi A, wedle myśli autora, zaliczone zostały do grona “rolników”, gdyż wiąże się z tym teoria, jakoby grupa krwi powstała na skutek zmiany diety ludzkiej w momencie powstania rolnictwa. Ponadto przypisuje się podatność na infekcje oraz nowotwory, a co za tym idzie, konieczność wzmacniania układu immunologicznego. Dieta dla takich osób powinna być skupiona na żywności wegańskiej.
Grupa krwi B została przypisana do grupy nomadycznej lub koczowniczej, zdaniem Adamo. Przypisał im najsilniejszy układ immunologiczny i najbardziej wszechstronny układ pokarmowy. Tylko dla tej grupy dozwolone są produkty mleczne, jednak nawiązując do obecnych badań - nietolerancja laktozy najpowszechniej występuje w Azji, a tam natomiast najwięcej jest osób z grupą krwi B.
Adamo grupę AB nazwał “enigmą”, czyli będącą wręcz współczesną, a sama geneza miała mieć miejsce około tysiąc lat temu. Również przypisywany jest silny układ immunologiczny i rzadko można zauważyć alergię, jednakże istnieje ryzyko pojawienia się nowotworów, chorób układu krążenia, zawału serca i udaru mózgu.
Najstarszą ze wszystkich ma być grupa 0 i określona została mianem “łowcy”, jednak odwołując się do najnowszych badań, które są jednoznaczne, najstarszą grupą krwi jest grupa A. Wedle myśli autora, osoby posiadające taką grupę mają cierpieć na niedobór hormonów tarczycy, który powoduje zbyt niski jod, natomiast to z kolei ma skutkować tendencją do tycia. Zastosowanie tej diety może doprowadzić do niedoboru wapnia, a w dalszej mierze nawet do osteoporozy.
