Sposobów na radzenie sobie ze stresem jest wiele. Zwykle mówimy o medytacji, głębokim oddychaniu, spacerach na łonie przyrody, relaksującej kąpieli czy odpoczynku z książką. A czy wiesz, że niektóre produkty spożywcze też mogą zmniejszać poziom stresu?
Jogurt
Aktywne kultury bakterii
Spożywanie pokarmów bogatych w probiotyki ma niesamowite korzyści dla zdrowia psychicznego. Dzieje się tak dzięki "osi" jelitowo-mózgowej, która zapewnia równowagę zdrowych bakterii jelitowych, mózgu i nastroju.
Jagody
Bogactwo przeciwutleniaczy
Te małe owoce zawierają sporo przeciwutleniaczy oraz witaminy C, które poprawiają zdrowie mózgu, pomagając jednocześnie w depresji i lękach.
Jaja
Ogrom wartości odżywczych
Jajka są jednym z najbardziej odżywczych produktów. Zawierają m.in. cholinę, która wpływa pozytywnie na poziom lęku.
Herbata rumiankowa
Właściwości relaksacyjne
Rumianek jest ziołem od dawna używanym w celach relaksacyjnych. Uspokaja i pomaga lepiej spać, a dobry sen jest bardzo ważny dla zmniejszenia zaburzeń lękowych i depresji.
Zielona herbata
Matcha
Nie można też zapomnieć o zielonej herbacie, a szczególnie jej sproszkowanej wersji matcha. Znana jest z łagodzącej stres L-teaniny, aminokwasu niebiałkowego (czyli takiego, który nie występuje w białku pokarmowym). Matcha i zawarta w niej L-teanina zwiększają relaksację i zmniejszają aktywność markera stresu zwanego alfa-amylazą ślinową.
Szpinak
Przydatne minerały i witaminy
Szpinak jest bogaty w magnez i witaminy z grupy B. Zjedzenie obfitej porcji sałatki szpinakowej podczas lunchu zapewni Ci zastrzyk witamin. Dodając do niej migdały lub pestki dyni jeszcze bardziej zwiększysz ilość magnezu.
Boćwina
Kolejna porcja magnezu
Boćwina to kolejna roślina, która dzięki dużej ilości magnezu może pomóc Ci w walce ze stresem. Magnez jest bardzo ważny, ponieważ jego niski poziom często związany jest z epizodami lęków.
Łosoś
Duża dawka omega-3
Jeśli zmagasz się ze stresem i niepokojem, dodanie kwasów omega-3 do codziennej diety jest koniecznością. Kwasy tłuszczowe omega-3 zmniejszają stany zapalne, zmniejszają niepokój i łagodzą objawy związane z lękiem, takie jak przyspieszone tętno. Kwasy tłuszczowe występujące w łososiu mogą pomóc w regulacji poziomu serotoniny i dopaminy, co prowadzi do ogólnego uspokojenia i relaksu.
Dla uzyskania selenu
Dodawanie orzechów i nasion do posiłków jest świetną praktyką. Szczególnie orzechy brazylijskie są doskonałym źródłem selenu, którego niedobór wywołuje niepokój, depresję i zmęczenie.
Słodkie ziemniaki
I inne węglowodany złożone
Słodkie ziemniaki i inne źródła węglowodanów o dużej zawartości składników odżywczych mogą wpływać na poziom kortyzolu - hormonu, który wpływa na różne obszary w naszym organizmie, w tym na reakcję na stres. Nasz organizm sam reguluje poziom kortyzolu, ale węglowodany wydają się pomagać w obniżaniu jego poziomu i mogą obniżać tym samym poziom stresu.
Gorzka czekolada
Dobroczynna serotonina
Najwięcej serotoniny ma czekolada z 85% zawartością kakao. Serotonina potocznie nazywana jest hormonem szczęścia i jak sama nazwa wskazuje, odpowiada za nasze samopoczucie i nastrój. Ponadto ciemna czekolada zawiera magnez, a już wiemy, że obniża on poziom stresu. Magnez hamuje uwalnianie kortyzolu (hormonu stresu) i odgrywa ważną rolę w zdrowiu mózgu.
Podsumowanie
Jeśli chodzi o kontrolowanie poziomu stresu, lęku oraz depresji, pierwszym krokiem powinna być wizyta u specjalisty. Jednak spożywanie pokarmów bogatych w składniki odżywcze o właściwościach, które mogą pomóc Ci znaleźć spokój, jest również dobrym pomysłem i z pewnością nie zaszkodzi. Sprawdź, czy możesz ulepszyć swoją dietę dzięki niektórym liściastym warzywom, bogatym w białko jajom i orzechom, oraz dobrym źródłom zdrowych tłuszczy.