Owoce cytrusowe kojarzą się głównie z wysoką zawartością witaminy C i korzystnym wpływem na układ odpornościowy. Sporo mówi się i pisze o tym, że dobrze jest je spożywać w profilaktyce i we wspomaganiu leczenia infekcji górnych dróg oddechowych. Tymczasem cytrusy posiadają też inne walory, które można wykorzystać w sposób praktyczny podczas pracy nad poprawą kompozycji sylwetki.
Zespół japońskich naukowców kierowany przez dr Huong z National Food Research Institute odkrył, że flawonoidy cytrusowe mogą istotnie nasilać tempo spalania kwasów tłuszczowych poprzez wpływ na ekspresję genów inicjujących β-oksydację zachodzącą w peroksysomach. Efekt "zwiększenia" jest drastyczny bo wynosi około 88%! Tutaj należy podkreślić, że proces spalanie kwasów tłuszczowych przebiega głownie w mitochondriach komórkowych i o ich oksydacji w peroksysomach mówi i pisze się niewiele. W praktyce okazuje się, że również sprawność tego procesu może mieć znaczenie dla tempa ubytku nadmiernej masy ciała. W tym samym badaniu zanotowano, iż nasileniu oksydacji lipidów towarzyszył wyraźny spadek ich poziomu we krwi.
Poważnym ograniczeniem wspomnianego eksperymentu jest fakt, iż wykonane ono zostało na gryzoniach. Za pocieszenie niech posłuży fakt, iż istnieją badania wykonane z udziałem ludzi, które potwierdzają, iż cytrusy wspomagają odchudzenia. Korzystnego wpływu owoców cytrusowych na masę i skład ciała dowiódł zespół naukowców pod kierownictwem dr Fujioka z Zakładu Endokrynologii Katedry Żywienia i Badań Metabolicznych Kliniki Scripps. Brakowało do niedawna danych dotyczących mechanizmów powyższej zależności. Badania na zwierzętach dają szersze możliwości wglądu w skomplikowane mechanizmy biochemiczne
Włączenie cytrusów do diety odchudzającej wydaje się być pomysłem bardzo rozsądnym, gdyż istnieją wyraźne przesłanki by uważać, że taki zabieg będzie w pewnym stopniu wspomagać utratę zbędnych kilogramów. W badaniach naukowych szczególnie wyraźny efekt w tej materii zaobserwowano w przypadku grejpfrutów.
Treści prezentowane na naszej stronie mają charakter edukacyjny i informacyjny. Dokładamy wszelkich starań, aby były one merytorycznie poprawne. Pamiętaj jednak, że nie zastąpią one indywidualnej konsultacji ze specjalistą, która jest dostosowana do Twojej konkretnej sytuacji.
Parówki i kabanosy to jedne z najpopularniejszych produktów mięsnych na polskich stołach. Łatwe w przygotowaniu,...
Probiotyki, prebiotyki i symbiotyki to pojęcia, które coraz częściej pojawiają się w kontekście zdrowia...
Ciągłe infekcje i uporczywy katar mogą być nie tylko uciążliwe, ale także sygnałem, że coś w organizmie...
