Indywidualny plan

Dietetyczny

Indywidualny plan

Treningowy

Indywidualny plan

Dieta + Trening

Opieka dietetyka i trenera Już od

Plan dieta + trening 29,99 zł/mies.

Opieka dietetyka Już od

Plan dietetyczny 26,66 zł/mies.

Opieka trenera Już od

Plan treningowy 23,33 zł/mies.

Plany dieta i trening
{{$parent.show_arts ? 'Artykuły' : 'Baza wiedzy'}}
Sklep

5 mitów na temat glutaminy

5 mitów na temat glutaminy
Preparaty zawierające glutaminę cieszą się dużym zainteresowaniem wśród sportowców i osób aktywnych fizycznie. Lista rzekomych korzyści wynikających z regularnego ich stosowania jest dość długa, pytanie jednak brzmi – czy ma pokrycie w faktach? Innymi słowy, czy istnieją badania naukowe, które potwierdzają przydatność suplementacji glutaminą w okresie budowania masy mięśniowej, siły, w czasie redukcji tłuszczu czy też – w ramach wspomagania regeneracji i rozwijania zdolności wysiłkowych? Cóż, wygląda na to, że wiele walorów przypisywanych temu aminokwasowi wymaga zdemitologizowania.

Glutamina jest niezbędnym aminokwasem

Kiedy czytam w opracowaniach marketingowych o tym, że glutamina jest aminokwasem niezbędnym to zastanawiam się, gdzie autorzy uczyli się fizjologii? Wystarczy spojrzeć do obojętnie jakiego podręcznika z zakresu żywienia człowieka, fizjologii człowieka czy biochemii, by szybko dowiedzieć się, iż glutamina należy do aminokwasów endogennych, czyli takich które mogą zostać zsyntetyzowane w naszym organizmie.

Suplementacja glutaminą przyspiesza rozwój masy mięśniowej

Niestety, trudno znaleźć wyniki eksperymentów z udziałem sportowców lub udziałem osób aktywnych fizycznie, w których potwierdzono by anaboliczny wpływ suplementowanej glutaminy. Istnieją natomiast badania naukowe, które wskazują, że stosowanie glutaminy nie wpływa na syntezę białek mięśniowych [1].

Glutamina wspomaga rozwój siły mięśni

I tutaj sytuacja się powtarza: poszukiwania badań naukowych z udziałem sportowców lub osób obciążonych wysiłkiem fizycznym kończą się niepowodzeniem, łatwo za to znaleźć dane wskazujące, że nawet duże dawki glutaminy (0,3 g na kg masy ciała) nie wpływają na siłę mięśni [2].

Glutamina działa antykatabolicznie

Niestety, ostatni bastion obrońców glutaminy upadł, nie tylko, że stosowanie tego aminokwasu nie pomaga w rozwoju masy i siły mięśniowej, to na dodatek nie tłumi katabolizmu. Skąd to wiadomo? Otóż w jednym z badań autorzy sprawdzili wpływ suplementacji tym aminokwasem na poziom 3-metylohistydyny w moczu, będącej wskaźnikiem katabolizmu mięśniowego. Efekt? Brak wpływu… [3].

Glutamina wspomaga układ odpornościowy

Nie ulega wątpliwości, że glutamina jest aminokwasem ważnym dla komórek odpornościowych czy jednak dodatkowa jej podaż wspomaga pracę układu odpornościowego u sportowców? Wiele wskazuje na to, że niestety nie! W badaniach naukowych okazało się, że poprzez suplementację glutaminą można podnieść poziom tego aminokwasu we krwi, ale nie wpływa ona na jej poziom we wnętrzu komórek, a ten ma dopiero wpływ na odporność organizmu.[4].

Wnioski

Stosujesz glutaminę? Cóż, chyba będziesz musiał poszukać sobie innego suplementu…

Źródła: • [1]. Svanberg E, Möller-Loswick AC, Matthews DE et al. The effect of glutamine on protein balance and amino acid flux across arm and leg tissues in healthy volunteers. Clin Physiol. 2001 Jul;21(4):478-89. • [2]. Antonio J, Sanders MS, Kalman D, et al. The effects of high-dose glutamine ingestion on weightlifting performance. C.J Strength Cond Res. 2002 Feb;16(1):157-60. • [3]. Candow DG, Chilibeck PD, Burke DG, et al. Effect of glutamine supplementation combined with resistance training in young adults. Eur J Appl Physiol. 2001 Dec;86(2):142-9. • [4]. Hiscock N, Pedersen BK. Exercise-induced immunodepression- plasma glutamine is not the link. J Appl Physiol. 2002 Sep;93(3):813-22.

W artykule mówimy o: Suplementy i odżywki