Dietetycy, lekarze, trenerzy i inne osoby zajmujące się ochroną zdrowia i propagowaniem zdrowego trybu życia zazwyczaj przekonują, iż wysoka częstotliwość posiłków polegająca na konsumowaniu ich co 2 – 3 godziny niesie za sobą same korzyści. Podobno praktyka ta pomaga zapanować nad uczuciem głodu, zmniejszając chęć podjadania między posiłkami oraz doprowadza do przyspieszenia metabolizmu i lepszego wykorzystania składników obecnych w pożywieniu.
Niestety podstawowy problem polega na tym, że brakuje przekonujących dowodów na to, iż częstsza konsumpcja posiłków niesie za sobą przytoczone powyżej korzyści. Istnieją natomiast dowody na to, że wyższa częstotliwość posiłków nie tylko nie sprzyja, ale wręcz utrudnia kontrolę ilości spożywanego pokarmu. Jak to możliwe? Otóż warto zdać sobie sprawę z tego, że małe i niskokaloryczne posiłki nie są wystarczająco satysfakcjonujące, a po ich konsumpcji pojawia się uczucie niedosytu wymagające kompensacji. W praktyce sprowadza się to do sytuacji, w której po zjedzeniu głównego dania (przypominającego przystawkę), za moment mamy ochotę na dokładkę.
Jeśli chodzi o wpływ wyższej częstotliwości konsumpcji pokarmu na metabolizm to sytuacja wygląda analogicznie. Dane naukowe nie potwierdzają bynajmniej założenia, które twierdzi, iż jedzenie częstszych i mniejszych zarazem posiłków bardziej przyspiesza przemianę materii niż spożywanie posiłków większych i bardziej kalorycznych - oczywiście mówimy tutaj o sytuacji, w której dobowe spożycie energii ogółem w jednym i w drugim wypadku jest identyczne!
Absolutnie nie ma konieczności by podczas stosowania diety odchudzającej posiłki jeść co 2 – 3 godziny. Jest to nie tylko zabieg niepotrzebny, ale wręcz po prostu uciążliwy w praktyce. Nie każdy ma bowiem czas na to by jeść taką częstotliwością. Warto sobie zapamiętać, że kluczowe znaczenie ma jakościowy i ilościowy dobór pokarmów. To jak często jemy jest kwestią drugorzędną.
Treści prezentowane na naszej stronie mają charakter edukacyjny i informacyjny. Dokładamy wszelkich starań, aby były one merytorycznie poprawne. Pamiętaj jednak, że nie zastąpią one indywidualnej konsultacji ze specjalistą, która jest dostosowana do Twojej konkretnej sytuacji.
Na temat negatywnego wpływu pewnych zachowań krąży wiele mitów i półprawd. Moim zdaniem najgorsze są...
Istnieje wiele metod przyrządzania jedzenia. Wiele osób przepada za potrawami z grilla, smażonymi lub...
Wyobraź sobie, że budzisz się każdego ranka ze sztywnymi i bolącymi stawami. Sztywność ta sprawia, że...
