Dlaczego warto jeść lody? 4 powody!

Lody dla ochłody

Okazuje się, że fakt iż lody są zimne stanowi podwójny walor. Z jednej strony konsumpcja ich sprawia, że łatwiej nam znieść wysoką temperaturę w upalne dni, a z drugiej - mobilizuje organizm do zwiększonego wydatkowania energii. Kiedy spożyjemy zimny pokarm organizm traci energię na jego ogrzanie. Nie są to oczywiście bardzo duże straty, ale należy się z nimi liczyć, gdyż utracone ciepło musi zostać wyrównane, a energię cieplną organizm uzyskuje spalając tłuszcz.

Mniej kaloryczne od innych słodyczy

Chociaż poszczególne rodzaje lodów mogą między sobą drastycznie różnić się składem i kalorycznością, to prawda jest taka, że niektóre z nich dostarczają zaledwie około 120 – 140 kcal w 100 g. Jest to stosunkowo niewiele porównując powyższy wynik choćby z ciastkami czy czekoladą, których kaloryczność jest niekiedy nawet pięciokrotnie wyższa. Najlepiej wybierać tzw. sorbety lub popularne „lody na patyku” otrzymane z mleka. Zdecydowanie gorszym rozwiązaniem są rolady i desery lodowe z dużą ilością śmietany i słodkich sosów owocowych, karmelowych czy czekoladowych.

Dla lepszej regeneracji

Porcja lodów zjedzona po treningu może zastąpić dawkę odżywki węglowodanowo-białkowej. Lody mleczne dostarczają łatwo przyswajalnych cukrów (oraz niewielkiej ilości średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych) i pewnej dawki wysokojakościowego białka, dzięki czemu uzupełniają straty energetyczne spowodowane wysiłkiem i korzystnie wpływają na proces regeneracji uszkodzonych włókien mięśniowych. Dobrym rozwiązaniem jest też zmiksowanie kilku gałek lodów z porcją bezsmakowej odżywki białkowej.

Bogactwo składników odżywczych

Lody najczęściej otrzymywane są z mleka, a mleko zawiera szereg cennych dla naszego organizmu składników. Oprócz białka i łatwo przyswajalnego tłuszczu (w tym CLA) lody dostarczają także witamin z grupy B (głównie ryboflawiny, kobalaminy) i przede wszystkim wapnia o wysokiej biodostępności. Lody sorbetowe, zwłaszcza te lepszej jakości dostarczają natomiast potasu i witaminy C, a niekiedy także karotenoidów o działaniu antyoksydacyjnym.

Podsumowanie

Oczywiście nikogo nie namawiam by na siłę wmuszał w siebie kolejne porcje lodów, gdyż w przypadku tego typu smakołyków umiar jest niezwykle ważny. Nie ulega jednak wątpliwości, że osoby aktywne fizycznie, zdrowo się odżywiające, na porcję lodów od czasu do czasu w upalny dzień mogą sobie pozwolić.