Tak jak już wspomniałam, są po prostu smaczne. W sklepach znajdziemy różne rodzaje m.in. drobiowe, wieprzowe, ostre, serowe, a nawet wegańskie. Nie brudzą, nie wyleją się w torbie, są lekkie i zaspokoją nieco głód, ponieważ mają sporo białka i sycącego tłuszczu. Są po prostu bardzo wygodne.
Kabanosy, to takie długie, cienkie i wysuszone kiełbaski. Tak jak w przypadku wszystkich paczkowanych produktów można znaleźć te z lepszym i gorszym składem. Oto kilka przykładów:
Czy na pierwszy rzut oka jesteś w stanie oszacować, które z tych składów są lepsze, a które gorsze? Już sama ilość składników mówi wiele. Zwykle, kiedy szukamy produktów dobrej jakości, sugerujemy się krótszym składem, ale i w tym przypadku ilością mięsa, z której wykonano kabanosy. Do produkcji najlepszych kabanosów zużywa się nawet ponad 150 g surowego mięsa na 100 g gotowego produktu. Oczywiście nie zwalnia nas to z czytania składu, ale to właśnie prosty skład jest zazwyczaj bliższy lepszej jakości.
Zwróć uwagę, że w pierwszych dwóch przykładach w składzie znajduje się cukier, substancje konserwujące, żelujące, regulatory kwasowości, glukoza. W pozostałych dwóch mamy głównie mięso i przyprawy. Decyzja, które kabanosy wybrać nie powinna być trudna.
Pamiętaj też, że często jeden producent wypuszcza na półki sklepowe produkty zarówno z gorszym, jak i lepszym składem. Warto o tym pamiętać i nie kupować niczego patrząc tylko na logo.
Choć dostępne są zarówno kabanosy z gorszym, jak i lepszym składem, to nie da się powiedzieć, że jest to zdrowa przekąska. Oczywiście zjedzone raz na jakiś czas, nie wyrządzą nam żadnej szkody, natomiast nie zaleca się ich jeść regularnie, a już na pewno nie jako stały substytut mięsa.
Nawet jeśli wybierzesz dobry skład, to wciąż jest to produkt przetworzony, często bogaty w sól, którą i tak spożywamy w nadmiarze. Kabanosy to także źródło tłuszczu. W 100 g mogą zawierać 30, 40, a nawet 50 g tłuszczu (z czego nasycone mogą dochodzić nawet do 20 g)! To bardzo dużo jak na przekąskę, a bądźmy szczerzy – nie poprzestaniesz na dwóch cienkich kabanosach. Prawdopodobnie zjesz od razu całą paczkę, czyli 100-200 g kabanosów. Ile to kalorii? Zależy od produktu, ale zazwyczaj w 100 g kabanosów jest 450-600 kcal (dla porównania – 100 g piersi z kurczaka to ok. 100 kcal).
Reasumując, kabanosy pomimo tego, że są smaczne i można znaleźć te z lepszym składem, to nie stanowią one zdrowej i pożywnej przekąski. Wciąż są lepsze niż porcja frytek z głębokiego tłuszczu, ale nie powinny stanowić większości Twoich przekąsek.
Z pewnością wielu się zastanawia, po co przerabiać produkty mięsne na wegańskie? Skoro ktoś nie chce jeść mięsa, to z pewnością nie szuka tego smaku. Jednak weźmy pod uwagę, że różne są powody rezygnacji z produktów pochodzenia zwierzęcego.
Niektórym smak mięsa bardzo odpowiada, ale z powodów ideologicznych nie są w stanie go spożywać. I takie osoby z pewnością doceniają produkty, które przypominają wyglądem i smakiem ich mięsne odpowiedniki.
Z czego są zrobione wegańskie kabanosy? Zazwyczaj głównym składnikiem jest teksturowane białko oraz dodatki takie jak skrobia, aromaty wędzarnicze, olej i przyprawy. Często też jest w składzie cukier i różne ulepszacze smaku.
Pomimo tego, że jest to produkt pochodzenia roślinnego, to wciąż mocno przetworzony i w niczym nie jest lepszy od mięsnych kabanosów. Warto jednak zauważyć, że roślinne kabanosy mają często dużo mniej tłuszczu (nawet o połowę), ale uwaga! Zwykle też mają więcej cukru.
Kabanosy to produkt wysokoprzetworzony. Jeśli zależy Ci na diecie o wysokiej jakości, wówczas lepiej z nich zrezygnuj. Są wysokokaloryczne, mają dużo tłuszczu i mogą zawierać dodatek kiepskich i mało odżywczych składników, których celem jest jedynie wydłużenie daty ważności i ulepszenie smaku.
Nie da się ukryć, że jest to łatwa forma przekąski (i to nieco lepszej niż wiele fast foodów), jednak nie powinna gościć w Twoim menu zbyt często. Jeśli już się decydujesz na kabanosy, wówczas poświęć trochę czasu na analizę składu i wybierz takie, w których jest głównie mięso i przyprawy. Postaraj się też, żeby pozostałe posiłki tego dnia były bardziej odżywcze.
Treści prezentowane na naszej stronie mają charakter edukacyjny i informacyjny. Dokładamy wszelkich starań, aby były one merytorycznie poprawne. Pamiętaj jednak, że nie zastąpią one indywidualnej konsultacji ze specjalistą, która jest dostosowana do Twojej konkretnej sytuacji.
Białko to jeden z kluczowych makroskładników, który odgrywa istotną rolę w procesie odchudzania. W ostatnich...
Płatki owsiane to jeden z najpopularniejszych produktów śniadaniowych, jednak nie każdy może lub chce...
Guma guar to produkt, który zyskał ogromną popularność wśród osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Ten...
