Zaskakująca moc cynamonu
Cynamon to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, która z racji ze swoich prozdrowotnych walorów...
7 karygodnych błędów popełnianych w trakcie smażenia
Smażenie z pewnością nie należy do najzdrowszych metod obróbki termicznej potraw. Nie oznacza to jednak,...
Czy biały nalot na wędlinach świadczy o ich zepsuciu?
Zarówno na niektórych wędlinach obecnych w sklepach, jak i na tych przechowywanych w domu zauważyć można...
Niskowęglowodanowe pieczywo – czy to dobry pomysł?
Pomimo iż od kilku dekad jego spożycie systematycznie spada, to tak naprawdę ciągle pieczywo stanowi...
Grzyby poprawiające pamięć
Do niedawna jeszcze grzyby postrzegane były jako pokarmy charakteryzujące się niemal zerową wartością...
Dlaczego ciemne pieczywo nie zawsze jest zdrowsze od białego?
Upowszechnił się taki pogląd, który głosi, iż pieczywo ciemne zdrowsze jest od pieczywa białego. Teoretycznie...
Czy na diecie wegańskiej można budować masę mięśniową?
Pomimo, iż diety wegańskie nie cieszą się specjalnie dużą popularnością u fanów bodybuildingu, to nie...
Czy kobieta w ciąży może pić kawę?
Ostatnia dekada to czas, w którym kawa z bezwartościowej używki stała się napojem o walorach wręcz prozdrowotnych....
Dieta a rozwój IQ
Zdrowym odżywianiem zwykliśmy się interesować przede wszystkim w kontekście poprawy estetyki sylwetki....
Tłuszcze trans – kolejna zła wiadomość
Spożycie produktów żywnościowych będących źródłem kwasów tłuszczowych trans jest niebezpieczne dla zdrowia....
Tłuste pokarmy mogą poprawiać nastrój
Tłuszcz jest wciąż chyba najbardziej niedocenianym składnikiem pokarmowym. U wielu osób szczególnie dbających...
Wolne rodniki i zimna plazma – przełom w utrwalaniu żywności
Owoce i warzywa (zwłaszcza warzywa liściaste) są stosunkowo podatne na skażenia mikrobiologiczne i łatwo...
Dlaczego warto jeść pomelo?
Pomelo, nazywane także pomarańczą olbrzymią jest największym ze wszystkich cytrusów. Wrażenie robi jednak...
Z czym rozpuszczać odżywki węglowodanowo-białkowe?
Preparaty węglowodanowo-białkowe zwane też „gainerami” bądź „masówkami” szczególnie chętnie stosowane...