PoTreningu.pl - Artykuły / Środki odchudzające

Dobre rady

Nie jedz surowych jajek!

Surowe jaja zyskały popularność głównie z filmu Rocky, kiedy to bokser spożywał koktajl z nich, ciężko trenując. Niestety nie ma to zalet od strony naukowej. Surowe jajka to ryzyko salmonelli i zatrucia pokarmowego. Poza tym, jak sugerują badania, przyswajalność białka z nich w takiej formie jest sporo gorsza. Surowe jaja zawierają też awidynę, która ogranicza przyswajanie biotyny.

Pokaż więcej Ukryj

Zwracaj uwagę na to, jakie dokładnie kupujesz masło.

Osoby znające podstawy diety, wiedzą, że masło jest bardzo dobrym źródłem tłuszczów. Nie każdy jednak zdaje sobie sprawę z tego, że producenci próbują oszukać nasz na każdym kroku. Kupując masło, zwracajmy przede wszystkim uwagę na jego skład. Powinien być to tłuszcz mleczny około 80-82%, bez dodatków tłuszczu roślinnego, czyli tańszego i dużo gorszego tłuszczu pod względem jakości. Spotkać można się z produktami sugerującymi, że są masłem np. o nazwie "osełka" podczas gdy w składzie jest praktycznie są tłuszcz palmowy lub miks masła margaryną.

Pokaż więcej Ukryj

Najnowsze / Środki odchudzające

{{article.date.text}} Komentarzy: {{article.comments_count}}

Czytaj dalej

Fakty i mity

Cholesterol zawarty w pożywieniu jest niebezpieczny dla zdrowia.

Nie jest to prawda. Cholesterol egzogenny ma się tak do produkcji endogennego, jak spożywane z posiłków tłuszcze do gromadzenia tkanki tłuszczowej. Nie musimy się martwić jedzeniem masła, jaj, czy wieprzowiny. Problem stanowi brak aktywności fizycznej i przetworzona żywność.

Pokaż więcej Ukryj

Picie herbaty z cytryną powoduje chorobę Alzheimera.

Wynika to z tego, że pod wpływem kwasów zawartych w cytrynie glin w naparze herbaty przedostaje się do niej i do naszego organizmu po wypiciu. Może on przyczynić się wraz z biegiem lat to rozwoju choroby Alzheimera. Brakuje jakichkolwiek badań, które by sugerowały choćby cień możliwości i sensu tego mitu. Jest za to badanie, które określało zawartość glinu w krwiobiegu po spożyciu różnych napojów, w tym herbaty z cytryną. Nie wykazano żadnych różnic w badanych płynach.

Pokaż więcej Ukryj

Oliwa z oliwek nie jest jedynym źródłem tłuszczów w diecie.

W dietach osób chcących poprawić swoją sylwetkę często zaobserwować można bazowanie na oliwie z oliwek jako źródle tłuszczów. Panuje pogląd, iż jest ona najlepszym źródłem tłuszczów. W rzeczywistości w zdrowej diecie obecne powinny być różne źródła tłuszczów. Dieta powinna być urozmaicona a obecne w niej: olej kokosowy, masło, orzechy, ryby, jaja, tłuszcze z mięs, czy inne oleje. Oliwa jest dobra, ale nie może być podstawą diety.

Pokaż więcej Ukryj

Jedzenie dużej ilości jajek powoduje problemy z sercem i miażdżycę.

Jajka są źródłem cholesterolu. To nie ulega wątpliwości. Jednak zdecydowanie błędnie interpretowana jest zależność cholesterolu egzogennego do produkcji endogennego przez nasz organizm i samego przełożenia się tego na zdrowie serca. Wpływ na to ma przede wszystkim brak aktywności fizycznej i spożywanie przetworzonej żywności, a nie jajka, które są jednym z najzdrowszych produktów.

Pokaż więcej Ukryj

{{article.title}}