Kto powinien stosować witaminę E?

Rola witaminy E w organizmie

Witamina E jest silnym antyoksydantem, co oznacza, że pomaga chronić komórki organizmu przed działaniem wolnych rodników. Wolne rodniki są substancjami, które mogą uszkadzać komórki i przyczyniać się do wielu chorób, w tym do procesu starzenia się organizmu. Spowalnia procesy starzenia się skóry, zapewniając jej promienny i młody wygląd. Witamina E odgrywa także ważną rolę we wspieraniu układu odpornościowego oraz pomaga utrzymać zdrową skórę i oczy.

Dobre źródła witaminy E

Witamina E występuje w różnych produktach spożywczych, a do najlepszych źródeł witaminy E należą:

• olej z kiełków pszenicy,
• prażone nasiona słonecznika,
• prażone migdały,
• prażone orzechy laskowe,
• masło orzechowe,
• gotowany szpinak,
• kiwi.

Kto powinien suplementować witaminę E?

Suplementacja witaminą E może być rozważana przez osoby, u których istnieje ryzyko niedoboru tej witaminy z powodu nieodpowiedniej diety lub problemów ze zdrowiem.

Badania sugerują, że prawie 90% mężczyzn i 96% kobiet w Stanach Zjednoczonych spożywa niewystarczającą ilość witaminy E w diecie.

Suplementacja witaminą E może być konieczna w przypadku osób, które mają problemy ze wchłanianiem składników odżywczych rozpuszczalnych w tłuszczach, takich jak osoby z chorobą Leśniowskiego-Crohna i mukowiscydozą. Ponadto suplementacja witaminą E może być korzystna dla osób z wysokim poziomem stresu oksydacyjnego i osób z pewnymi schorzeniami, takimi jak endometrioza czy choroby wątroby.

Suplementy z witaminą E mogą również obniżać poziom lipidów we krwi i poprawiać inne aspekty zdrowia u osób ze stłuszczeniem wątroby. Badania wykazały, że suplementacja witaminą E znacząco obniża poziom cholesterolu LDL i cukru we krwi u osób z niealkoholowym stłuszczeniem wątroby oraz obniża poziom enzymów wątrobowych ALT i AST, które w wysokich stężeniach mogą być markerami uszkodzenia wątroby.

Witamina E idealna dla sportowców

Osoby regularnie uprawiające sport mogą mieć zwiększone zapotrzebowanie na witaminę E ze względu na większą produkcję wolnych rodników podczas aktywności fizycznej. Niektóre badania sugerują, że suplementacja witaminą E w małych dawkach może pomóc w zmniejszeniu uszkodzeń mięśni i markerów stresu oksydacyjnego.

Jak przyjmować witaminę E

Witamina E występuje w kilku postaciach, w tym w kapsułkach i produktach płynnych. Jest dostępna jako samodzielny suplement, ale można ją również znaleźć w preparatach wieloskładnikowych, takich jak multiwitaminy. Witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach, co oznacza, że ​​tłuszcz ułatwia jej wchłanianie. Z tego powodu najlepiej przyjmować witaminę E z przekąską lub posiłkiem zawierającym tłuszcze.

Dawki stosowane w badaniach naukowych są różne, ale większość suplementów zawiera 67 mg lub więcej witaminy E. Ważne jest, aby ograniczyć dodatkowe spożycie witaminy E do mniej niż 1000 mg dziennie, co odpowiada 1500 jm dziennie w postaci naturalnej lub 1100 jm dziennie w syntetycznej formie witaminy E.

Suplementy z witaminą E mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym lekami rozrzedzającymi krew. Dlatego przed rozpoczęciem suplementacji, szczególnie w dużych dawkach, należy porozmawiać ze swoim lekarzem.

Podsumowanie

Witamina E odgrywa istotną rolę w utrzymaniu zdrowia organizmu, zwłaszcza jako silny antyoksydant. Dla większości osób dobrze zbilansowana dieta dostarcza wystarczającej ilości witaminy E.

Niemniej jednak, osoby z ograniczonym dostępem do produktów bogatych w tę witaminę lub mające specjalne potrzeby żywieniowe mogą rozważyć suplementację. Zawsze należy jednak pamiętać o zachowaniu umiaru i skonsultowaniu się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji.