Domowe filtry do wody pitnej — używać czy nie?
Filtry dzbankowe mają jedną dużą zaletę: są proste, tanie i wygodne. W wielu domach rzeczywiście poprawiają...
Czy słodziki zwiększają apetyt? Dowody naukowe!
Wokół słodzików od lat krążyła prosta teza: słodki smak bez cukru ma rozbudzać apetyt, prowokować podjadanie...
Kimchi a odporność — co pokazało nowe badanie?
Kimchi od dawna funkcjonuje jako tradycyjna żywność fermentowana oparta zwykle na kapuście i rzodkwi,...
Prosta zmiana diety może odmienić zdrowie Twoich jelit
W ostatnich latach coraz częściej pojawia się pojęcie „fibermaxxing”, które oznacza świadome zwiększanie...
Czerwone mięso a cukrzyca — o ile naprawdę rośnie ryzyko i co z tym zrobić
Czerwone mięso wraca w dyskusjach o zdrowiu jak bumerang. Jedni mówią, że to normalny element diety,...
Praktyki kuchenne które mogą opóźnić starzenie mężczyzn
PFAS to grupa tysięcy sztucznych związków chemicznych. Często mówi się o nich „forever chemicals”, bo...
Bubble tea pod lupą naukowców — pić czy nie pić?
Kolorowe kubki z grubą słomką, mleczna herbata i charakterystyczne, sprężyste kulki tapioki – bubble...
Insulinooporność bez otyłości — czy szczupłe osoby też są zagrożone?
Przez lata utrwalił się prosty schemat: insulinooporność dotyczy głównie osób z nadwagą lub otyłością....
Węglowodany wieczorem — fakty i mity
Hasło „nie jedz węglowodanów po 18:00” funkcjonuje w dietetyce od lat. Dla jednych to żelazna zasada...
Czy dieta bardziej roślinna poprawia regenerację i profil metaboliczny sportowca?
Jeszcze kilka lat temu w sporcie dominowało przekonanie, że im więcej produktów zwierzęcych, tym lepiej...
Białko przyszłości w sporcie. Białko projektowane i fermentacja precyzyjna
Jeszcze kilka lat temu rozmowa o białku w sporcie kończyła się na klasycznym duecie: kurczak i odżywka...
Czy mężczyźni jedzą „gorzej” niż kobiety? Różnice w nawykach żywieniowych i ich konsekwencje
Statystyki dotyczące zdrowia nie pozostawiają złudzeń – mężczyźni częściej zapadają na choroby sercowo-naczyniowe,...
Skutki zbyt małej ilości błonnika w diecie — co można stracić, co można zyskać?
Błonnik pokarmowy przez lata był traktowany głównie jako „regulator wypróżnień”. Dziś wiemy, że jego...
Które oleje i tłuszcze nie nadają się do smażenia?
Nie każdy tłuszcz dobrze znosi wysoką temperaturę. Podczas smażenia olej jest poddawany działaniu ciepła,...