Dieta przetworowa – zasady, efekty, jadłospis

Na czym polega dieta przetworowa?

Dieta przetworowa to dieta odchudzająca, której podstawą są domowej roboty słoiczki, pozbawione niechcianych konserwantów, sztucznych barwników i sztucznych substancji słodzących. Polecana jest zwłaszcza w okresie zimowym, w którym często brakuje nam dostępu do świeżych warzyw i owoców królujących w okresie wiosenno-letnim. Przez niedobór zdrowych słodkości w okresie zimowym często sięgamy po niezdrowe i kaloryczne przekąski. Przetwory domowe najczęściej przygotowywane są na bazie świeżych warzyw i owoców wysokiej jakości, co nie zawsze jest podstawą w produkcji masowych przetworów. Co więcej, w domowych słoiczkach sami decydujemy o zawartości w nich cukru.

Dieta przetworowa - zasady

Dieta przetworowa skierowana jest do każdej osoby zdrowej zmagającej się z nadprogramowymi kilogramami, których chętnie się pozbędzie. Ogólna filozofia i zasady dla tej kuracji odchudzającej są wyjątkowo proste. Menu bazuje na posiłkach w pełni zbilansowanych z dodatkiem wszelkich przetworów własnej roboty. Mają one na celu zniwelowanie chęci sięgnięcia niezdrowych i wysokokalorycznych przekąsek. Co więcej, wykonane przetwory można dosłodzić wszelkimi dietetycznymi słodzikami, takimi jak: erytrytol, ksylitol, stevia itd. Obejmuje ona okres 20 dni, w których należy spożyć 3-4 posiłki z zastosowaniem przetworów. Ponadto, należy łączyć je z produktami lekkostrawnymi, gdyż dzienny limit kalorii to 1200 kcal.

Dieta przetworowa - przykładowe posiłki

Jadłospis w diecie przetworowej został ułożony w taki sposób aby w ciągu dnia znalazły się 3-4 dania na bazie słoików. Co więcej, dzienny limit nie powinien przekraczać 1200 kcal. Poniżej skomponowane menu jest wyłącznie przykładem na cele artykułu, dlatego też gramatura produktów nie została zawarta celowo.

Jadłospis - dzień 1

• śniadanie: omlet z jabłkiem i powidłami śliwkowymi
• II śniadanie: pieczywo razowe z dżemem truskawkowym
• obiad: dorsz gotowany na parze ze szparagami marynowanymi i ryżem basmati
• podwieczorek: serek wiejski odtłuszczony z sokiem malinowym i cynamonem
• kolacja: sałatka z jarmużu, ogórka, cukinii i selera naciowego oraz sezamu

Jadłospis - dzień 2

• śniadanie: tosty z pieczywa razowego z dżemem wiśniowym i migdały
• II śniadanie: koktajl z kefiru, soku truskawkowego i otrębów owsianych
• obiad: jaja sadzone z grillowaną piersią z kurczaka i ogórkami marynowanymi
• podwieczorek: pieczony banan z cynamonem
• kolacja: sałatka makaronowa z wędzoną makrelą, marynowaną czerwoną papryką i kukurydzą

Jadłospis - dzień 3

• śniadanie: jajecznica z marynowaną czerwoną papryką, pomidorem i otrębami owsianymi
• II śniadanie: maślanka z pestkami dyni, otrębami gryczanymi i dżemem jagodowym
• obiad: zupa krem z kiszonych buraków i ziemniaków
• podwieczorek: zapiekany ryż z jabłkiem i cynamonem
• kolacja: pieczywo chrupkie z twarogiem chudym, wędzonym łososiem i buraczkami marynowanymi

Jadłospis - dzień 4

• śniadanie: omlet z płatków owsianych z cynamonem i powidłami malinowymi
• II śniadanie: pieczywo razowe z chudą szynką, sałatą, pomidorem i ogórkami kiszonymi
• obiad: jaja sadzone z ziemniakami i kiszonymi ogórkami
• podwieczorek: serek wiejski z sokiem z aronii
• kolacja: naleśniki z mąki żytniej pełnoziarnistej z twarogiem chudym i powidłami jagodowymi

Jadłospis - dzień 5

• śniadanie: owsianka z jabłkiem, płatkami migdałów i konfiturą porzeczkową 
• II śniadanie: sałatka z wędzonego łososia z pomidorem i czerwoną papryką
• obiad: zupa pomidorowa z własnego przetworu z ryżem jaśminowym
• podwieczorek: kompot truskawkowy
• kolacja: krewetki duszone na maśle czosnkowym z makaronem gryczanym

Jadłospis - dzień 6

• śniadanie: jajecznica z pieczywem razowym i pomidorem, kompot śliwkowy do tego
• II śniadanie: omlet z płatków owsianych z żurawiną, siemieniem lnianym i powidłami śliwkowymi
• obiad: gotowana pierś kurczaka z frytkami z batatów i buraczkami marynowanymi
• podwieczorek: serek wiejski z sokiem z porzeczki
• kolacja: tatar z łososia z marynowanymi pieczarkami, cebulą i ogórkiem kiszonym

Jadłospis - dzień 7

• śniadanie: owsianka na mleku z gorzką czekoladą 85% i powidłami truskawkowymi
• II śniadanie: kanapki z pieczywa razowego z gotowaną piersią kurczaka, sałata i papryką marynowaną
• obiad: dorsz gotowany na parze z ryżem basmati i kiszoną kapustą
• podwieczorek: kefir z migdałami i sokiem z aronii
• kolacja: omlet wytrawny z marynowanymi szparagami, kukurydzą i brokułami

Dieta przetworowa - wady i zalety 

Kuracja odchudzająca bazująca na przetworach posiada swoje mocne i słabe strony. W poniższej tabeli zestawiono ich bilans.
 

Podoba Ci się diete przetworowa? A może wręcz przeciwnie? Daj znać w komentarzu!

Dieta przetworowa - efekty jakich możemy się spodziewać

Przewidywana utrata nadprogramowych kilogramów w ciągu trwania kuracji odchudzającej z wykorzystaniem przetworów, tj. 20 dni, szacuje na około 3 kg. Wartość nie jest zawrotnie wysoka, jednakże nie jest ona również zbyt wysoka. Niestety w przypadku stosowania jadłospisu zawierającego tylko 1200 kcal na dzień zdecydowanie nie sprzyja odchudzaniu. W przypadku zakończenia diety i powrotu do wcześniejszych złych nawyków żywieniowych istnieje wysokie ryzyko wystąpienia niechcianego efektu jo-jo. Ponadto, jeżeli w przetworach własnej roboty znajdzie się spora ilość cukru, również nie będzie on sprzyjał utracie masy ciała. Jeżeli wciąż żadna z diet znajdujących się w Internecie Was nie urzekła, warto pamiętać, że nasi specjaliści mają do zaoferowania w pełni indywidualny i zbilansowany plan dietetyczny w oparciu o własne preferencje i potrzeby. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą: https://potreningu.pl/plan 

Czy warto przejść na dietę przetworowa?

O ile sam pomysł diety bazującej na przetworach jest całkiem fajny, o tyle nie do końca może się sprawdzić. Przede wszystkim dieta skierowana jest dla osób zdrowych, dlatego też osoby borykające się z cukrzycą typu I czy II mogą o niej zapomnieć. Co więcej, zawarty cukier w przetworach nie zawsze występuje w najmniejszych ilościach, nawet jeżeli sami je robimy. Zbyt niska podaż energetyczna wydzielona na dzień również jest zbyt niska, aby zapewnić podstawowe zapotrzebowanie naszego organizmu. W związku z tym, po zakończeniu kuracji i powrocie do starych nawyków żywieniowych istnieje spore ryzyko wystąpienia efektu jo-jo. Jak najbardziej wcielenie do diety własnych przetworów będzie świetnym pomysłem, dzięki temu unikniemy niechcianych konserwantów, sztucznych barwników i chemicznych substancji słodzących, jednakże nie opierałabym całego menu na ich podstawie.