Co jeść i pić podczas biegunki oraz czego nie pić i nie jeść podczas biegunki?

Możliwe objawy towarzyszące biegunce

• skurcze
• wzdęcia brzucha
• nudności
• gorączka
• uczucie bulgotania w brzuchu 
• oraz oczywiście pilna potrzeba wypróżnienia 

Typowe przyczyny biegunki

• infekcje wirusowe – np. norowirus i rotawirus
• infekcje bakteryjne (inaczej biegunka podróżnika) - są spowodowane przez żywność lub wodę skażoną bakteriami. Typowe szczepy bakterii obejmują Campylobacter, Escherichia coli (E. coli), Salmonella i Shigella. 
• infekcje pasożytnicze - są one spowodowane przez pasożyta, który dostanie się do organizmu zwykle przez zanieczyszczoną wodę. Typowe przykłady obejmują zapalenie jelit wywołane przez Cryptosporidium, Entamoeba histolytica i Giardia lamblia.
• nietolerancje pokarmowe lub alergie pokarmowe

Co jeść, jeśli dopadła nas biegunka?

Dostosowanie diety to pierwsza linia obrony przeciw przedłużającej się biegunce. Niektóre pokarmy mogą pomóc, podczas gdy inne mogą ją wyzwalać.

Kiedy dochodzisz do siebie po napadzie biegunki, powinieneś jeść produkty, które są delikatne dla Twoich jelit, np.: 

• zupy, zwłaszcza rosół
• jogurt niskotłuszczowy
• gotowane, konserwowane lub mrożone warzywa 
• mus jabłkowy
• pieczywo, sucharki i makaron z rafinowanej białej mąki (w razie potrzeby wybierz bezglutenowe)
• rafinowane płatki na gorąco, takie jak płatki owsiane
• chude, delikatne mięso, takie jak drób, ryby (gotowane na parze lub pieczone)
• tofu

Czy należy dodawać probiotyki?

Jeśli chodzi o produkty bogate w probiotyki, to trzeba uważać. Niektórym osobom mogą pomóc, innym zaszkodzić. Chodzi głównie o to, że nie każdy toleruje produkty mleczne, które często są bogate w probiotyki (np. kefir). Wówczas warto rozważyć inne źródła, np. probiotyki w postaci suplementu.

Co pić, gdy występuje biegunka?

Biegunka odwadnia organizm i pozbawia go niezbędnych minerałów oraz elektrolitów, dlatego uzupełnianie zapasów płynów jest niezwykle ważne!

Najlepsze opcje napojów, aby nie nasilać objawów biegunki, obejmują:

• rosół 
• wodę z elektrolitami
• napoje regenerujące dla sportowców
• wodę kokosową
• herbatę rumiankową

Pokarmy, których należy unikać w przypadku biegunki

Pikantne potrawy

Wszystko, co jest ostre, może podrażniać układ pokarmowy. Oznacza to, że dopóki nasz żołądek i jelita nie wrócą do normy, należy unikać wszelkich papryczek chilli, jalapeno, czosnku, cebuli i innych pikantnych produktów.

Dania smażone 

Tłuszcze i oleje używane do smażenia potraw bardzo obciążają układ pokarmowy. Żywność gotowana na parze lub duszona to znacznie lepsza alternatywa.

Żywność bogata w błonnik

Błonnik jest zdrowym składnikiem odżywczym, który utrzymuje ruchy jelit. Jednak kiedy próbujesz wyleczyć się z biegunki, aktywne jelita nie są takie dobre. Unikaj pokarmów bogatych w nierozpuszczalny błonnik, takich jak pełne ziarna, orzechy, nasiona i płatki.

Słodycze 

Mogą one siać spustoszenie i rozkręcić biegunkę jeszcze bardziej. Uważaj też na słodkie owoce, takie jak gruszki, winogrona i owoce w syropie - są tak samo wyzwalające, jak środki przeczyszczające.

Czego nie pić?

Unikaj napojów stymulujących, takich jak kofeina i alkohol. Staraj się nie pić przez ten czas również słodkich napojów, takich jak słodkie napoje gazowane, soki owocowe itp. Uwaga - woda gazowana także może podrażniać żołądek i uniemożliwiać wyciszenie biegunki.

Czy biegunka to powód, żeby iść do lekarza?

Zwykle nie, gdy biegunka mija po kilku dniach i wszystko wraca do normy. Wyjątkiem są sytuacje, kiedy pojawia się krew lub śluz w stolcu, gorączka, duże osłabienie lub silne bóle brzucha.

Pamiętaj, aby w trakcie biegunki dobrze się nawadniać i nie podrażniać żołądka pokarmami, które mu w danej chwili nie służą.