Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Forum

Stworzymy dla Ciebie

Indywidualny plan Dietetyczny

Sprawdź ofertę

Poznaj nasz nowy

Kalkulator kalorii

Wypróbuj go
Artykuły
Sklep

Czy suplementacja kwasem hialuronowym wspiera kondycję stawów?

Czy suplementacja kwasem hialuronowym wspiera kondycję stawów?
Ze stosowaniem suplementów diety wspomagających funkcjonowanie stawów wiąże się wiele kontrowersji. Z jednej strony intensywny marketing przekonuje nas bezustannie do ich wyjątkowej skuteczności, z drugiej badania naukowe rzadko kiedy dostarczają dowodów na przydatność zawartych w tego typu środkach substancji. Producenci suplementów jednak nie próżnują i wzbogacają oferowane preparaty o nowe składniki. „Hitem” ostatnich lat jest kwas hialuronowy, który podobno stanowić ma przełom w suplementacji wspierającej aparat ruchu. Czy jednak związek ten faktycznie posiada przypisywane mu właściwości?

Kwas hialuronowy – co to takiego?

Kwas hialuronowy to związek chemiczny należący do tzw. glikozoaminoglikanów, który naturalnie występuje w organizmie ludzkim. W odróżnieniu od innych popularnych składników suplementów wspierających kondycję stawów, takich jak chondroityna czy glukozamina, w ustroju nie tworzy wiązań kowalencyjnych z białkami, nie może więc tworzyć proteoglikanów (związków odpowiedzialnych za ściśliwość chrząstki i wiążących kolagen i elastynę). Niemniej jednak rola jaką kwas hialuronowy pełni w obrębie aparatu ruchu i tkanki łącznej jest nie do przecenienia. Za co ów związek odpowiada i jak wpływa na aparat ruchu?

Biologiczna rola kwasu hialuronowego

Choć jak wspomniałem, kwas hialuronowy nie buduje typowych proteoglikanów, tworzy za to struktury zwane agregatami, które umożliwiają ich łączenie w specjalne konstrukcje, wchłaniające wodę i odpowiadają za odporność chrząstki na przeciążenia . Kwas hialuronowy jest odpowiedzialny za lepkość płynu wewnątrzstawowego stanowiąc jeden z głównych jego komponentów. Jest także newralgicznym składnikiem skóry i bierze udział w regeneracji tkanek.

Warto wiedzieć, iż w normalnych warunkach ludzki organizm posiada zdolność syntezy tego związku w takich ilościach by zaspokoić dobowe zapotrzebowanie. Niemniej jednak w pewnych stanach fizjologicznych, zwłaszcza u osób starszych, sportowców i osób narażonych na przeciążenie aparatu ruchu, podawanie tego środka z zewnątrz wydaje się zasadne. Czy jednak oprócz spekulacji istnieją dowody na korzyści wynikające z suplementacji kwasem hialuronowym?

Kontrowersje

Jeszcze do niedawna brakowało wyników badań weryfikujących wpływ kwasu hialuronowego na kondycję stawów, w których związek ten podawany był drogą pokarmową. Pojawiały się też teorie mówiące, iż związek ten ulega hydrolizie w świetle przewodu pokarmowego do cząstek elementarnych, które nie ulegają ponownej syntezie w ustroju, przez co suplementacja staje się jałowa. Sytuacja ta zmieniła się po opublikowaniu danych ze studium przeprowadzonego przez zespół naukowców kierowany przez dr Toshiyuki Tashiro.

Ciekawe badanie

W eksperymencie tym wzięło udział 60 uczestników ze zdiagnozowaną chorobą zwyrodnieniową stawów. Autorzy postanowili sprawdzić wpływ suplementacji kwasem hialuronowym na stan zdrowia stawu kolanowego. W tym celu przez 12 miesięcy część uczestników otrzymywała 200mg wspomnianego związku w postaci suplementu, a druga część - placebo.

Warto dodać, że przez cały czas trwania eksperymentu ani autorzy ani ochotnicy biorący w nim udział nie wiedzieli czy w kapsułkach przypisanych dla danej osoby jest składnik aktywny czy glukoza. Dodatkowo wszyscy biorący udział w badaniu poddawani byli treningowi, który obejmował ćwiczenia wzmacniające mięśnie czworogłowe uda. Jakie skutki przyniosły podjęte działania?


Wyniki badania

Wyniki wspomnianego badania okazały się być dość optymistyczne. Autorzy zaobserwowali, że u wszystkich uczestników nastąpiła poprawa kondycji stawu kolanowego (wpływ treningu), przy czym lepsze efekty zanotowali ochotnicy otrzymujący suplement kwasu hialuronowego. Różnice uznane zostały za istotne statystycznie. Co ważne, korzystniejsze zmiany wystąpiły u osób młodszych i z mniej zaawansowaną chorobą. Badacze we wnioskach końcowych uznali, że suplementacja kwasem hialuronowym, może być przydatna w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów, o ile kuracji towarzyszy trening wzmacniający.

Komentarz do badania

Wyniki przytoczonego eksperymentu są dość obiecujące i skłaniają do umiarkowanego optymizmu względem potencjału jaki kryje w sobie kwas hialuronowy. Związek ten bowiem faktycznie może być pomocny we wspomaganiu leczenia choroby zwyrodnieniowej stawów, co sugeruje, iż prawdopodobnie jego stosowanie może być zasadne również w przypadku sportowców, w celach profilaktycznych jak i we wspomaganiu leczenia drobnych kontuzji. Oczywiście wspomniane wyniki muszą znaleźć potwierdzenie w kolejnych, inaczej ukierunkowanych badaniach by założenia mówiące, iż suplementacja kwasem hialuronowym może być pomocna w przypadku sportowców chcących uniknąć kontuzji.

Analizując wyniki badania przeprowadzonego przez zespół dr Tashiro warto także zwrócić uwagę na dawkę. Otóż we wspomnianym projekcie uczestnikom zaordynowano aż 200mg kwasu hialuronowego, tymczasem rynkowe suplementy zawierają przeciętnie od 1 do 25mg tego związku. W celu uzyskania zbliżonych do obserwowanych efektów, należałoby znacznie przekroczyć zalecane w suplementacji dawki, co niestety – spowodowałoby mocne obciążenie budżetu. Kwas hialuronowy nie należy bowiem do tanich składników.

 

 

Źródła: ScientificWorldJournal. 2012; 2012: 167928. Published online 2012 Nov 20. doi: 10.1100/2012/16792

W artykule mówimy o: Zdrowie Suplementy i odżywki

Podpowiedź trenera:

Jeśli nie masz wystarczającej wiedzy - chętnie ułożymy profesjonalny plan za Ciebie. Dołącz do grona 90 000 zadowolonych klientów :)

  • Darmowe konsultacje z doświadczonym dietetykiem i trenerem
  • Ponad 6000 posiłków i 600 ćwiczeń, które możesz dowolnie wymieniać
Sprawdź ofertę