Ile cukru dziennie to bezpieczna porcja?

„Nie więcej niż 5 łyżeczek cukru dziennie”

Niedawno naukowcy dokonali przeglądu 8601 badań. Za stosunkowo bezpieczną, dzienną porcję cukru uznano 25 g. Jednak nie chodzi tu tylko o cukier, który sami dodajemy np. do napojów (kawa, herbata itp.), ale również cukier znajdujący się we wszystkich spożywanych produktach każdego dnia. A co, gdy tego cukru będzie jeszcze więcej?

Naukowcy ostrzegają

Każda dodatkowa porcja napoju słodzonego cukrem podawana w ciągu tygodnia wiązała się z 4% wyższym ryzykiem pojawienia się dny moczanowej,

Każda dodatkowa filiżanka dziennie napoju słodzonego cukrem wiązała się z 17% wyższym ryzykiem choroby niedokrwiennej serca,

Każda dodatkowa filiżanka dziennie napoju słodzonego cukrem wiązała się z 4% wyższym ryzykiem śmiertelności z jakiejkolwiek przyczyny.

„Zalecamy ograniczenie spożycia cukrów naturalnie występujących w produktach lub cukrów dodanych do poziomu poniżej 25 g dziennie” – napisali naukowcy na łamach The BMJ. Autorzy zalecili również ograniczenie konsumpcji napojów słodzonych cukrem do mniej niż 1 porcji tygodniowo.