Indywidualny plan

Dietetyczny

Indywidualny plan

Treningowy

Indywidualny plan

Dieta + Trening

Opieka dietetyka i trenera Już od

Plan dieta + trening 29,99 zł/mies.

Opieka dietetyka Już od

Plan dietetyczny 26,66 zł/mies.

Opieka trenera Już od

Plan treningowy 23,33 zł/mies.

Plany dieta i trening
{{$parent.show_arts ? 'Artykuły' : 'Baza wiedzy'}}
Sklep

Korzyści z przyjmowania probiotyków

Korzyści  z przyjmowania probiotyków
Produkty żywnościowe, najczęściej fermentowane napoje mleczne, zawierające probiotyki – czyli żywe kultury bakterii o udowodnionym, korzystnym wpływie na funkcjonowanie organizmu człowieka - w ostatnich czasach zyskują na popularności. Również suplementy dostarczające przyjaznych nam mikroorganizmów coraz częściej polecane są jako uzupełnienie zachodniej diety. W obiegowym przekonaniu jednak ich przyjmowanie kojarzone jest z usprawnianiem trawienia, ewentualnie – za sprawą reklam - z obniżaniem ryzyka zapadalności na infekcje górnych dróg oddechowych.

Tymczasem korzystny wpływ probiotyków na nasze zdrowie może wyglądać zupełnie inaczej niż się wielu osobom wydaje. Badania naukowe przeprowadzone w ostatnich latach wykazały, że mikroflora jelitowa ma wpływ na funkcjonowanie całego organizmu. Choć nie wszystkie mechanizmy zostały zbadane, to zaobserwowano wiele ciekawych zależności.

Probiotyczne bakterie wytwarzają kwasy: mlekowy i octowy, które obniżają pH przewodu pokarmowego i tworzą niekorzystne środowisko dla rozwoju patogenów. Dodatkowo wykazują zdolność do wpływania na przepuszczalność błony śluzowej komórek jelita i wytwarzania przez nie antybakteryjnych peptydów. Dzięki temu nie tylko zmniejsza się ryzyko wystąpienia infekcji, ale także reakcji alergicznej na antygeny zawarte w żywności. Probiotyki biorą także udział w trawieniu niektórych składników pokarmowych, takich jak laktoza ( dzięki czemu niwelują niekorzystne objawy związane z jej nietolerancją) czy białko (dzięki czemu następuje wzrost produkcji wolnych aminokwasów). Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe syntetyzowane przez dobrotliwe bakterie działają ochronnie na nabłonek jelitowy i pomagają chronić przed grzybicami.

Dość zaskakujące okazały się wyniki badań (Marteau i wsp), które wykazały, że skład flory jelitowej może mieć wpływ na stany zapalne występujące np. w obrębie stawów. Przypuszcza się, że działanie to związane jest z hamującym wpływem probiotyków na uwalnianie prozapalnych cytokin. Godny uwagi jest także korzystny wpływ dobrotliwych bakterii na funkcjonowanie wątroby. Istnieje wiele badań (Gorbach; Shanahan; Guslandi i wsp.), których wyniki wykazały, że podawanie probiotyków może być pomocne w chorobie zwanej encefalopatią wątrobową. Niestety mechanizm tej zależności nie jest poznany.

Osobne zagadnienie stanowi antynowotworowe działanie probiotyków, które jest wielopłaszczyznowe. Przede wszystkim dobrotliwe bakterie hamują aktywność patogenów biorących udział w metabolizowaniu niektórych składników żywności do związków kancerogennych. Dodatkowo wykazują one zdolność do neutralizacji wielu toksyn. Badania z udziałem ludzi wykazały, że spożywanie fermentowanych napojów mlecznych zawierających kultury bakteryjne obniżało poziom markerów nowotworu jelita grubego (Rowland; Saikali i wsp.). Niektórzy naukowcy przekonują także, że stosowanie probiotyków może być pomocne w trakcie leczenia chorób nowotworowych..

Jak więc widać, wpływ flory bakteryjnej jelit na nasze zdrowie jest nie do przecenienia i wbrew obiegowym przekonaniom, nie ma charakteru lokalnego, a ogólnoustrojowy. W tym artykule zatrzymałem się jedynie przy kilku ciekawych zależnościach, jednak potencjał probiotyków jest o wiele szerszy i obejmuje również profilaktykę chorób układu moczowo-płciowego, nadciśnienia, hiperlipidemii, alergii i innych przypadłości. Zachęcam więc do włączenia do diety fermentowanych przetworów mlecznych takich jak jogurt czy kefir lub specjalnych suplementów zawierających żywe kultury bakteryjne.

Na podstawie: Probiotics and their fermented food products are beneficial for health. S. Parvez, K.A. Malik,  Kang, H.-Y. Kim.

Mamy aplikację!

Hej! Z przyjemnością zapraszamy Cię do pobrania naszej nowej aplikacji, która pomoże Ci osiągnąć wymarzoną sylwetkę. Przygotowaliśmy ją z myślą o Tobie, by ułatwić Ci trzymanie się diety i planu treningowego.

Chcesz dowiedzieć się więcej na temat aplikacji oraz ją pobrać? Zrobisz to poprzez Google Play: