Do dnia dzisiejszego można ją wykorzystać wszędzie tam gdzie pojawia się stan zapalny, a to za sprawą ponad 100 aktywnych substancji działających przeciwzapalnie, przeciwnowotworowo, antyoksydacyjnie i ochronnie.
Do substancji biologicznie aktywnych zawartych w czarnuszce zaliczamy m.in.
- różnorodne kwasy tłuszczowe (m.in. linolowy, alfa-linolenowy, palmitynowy i inne),
- fosfolipidy oraz fitosterole,
- flawonoidy oraz saponiny,
- białka i węglowodany,
- alkaloidy (m.in. nigellinę, nigellidynę, nigellicynę),
- olejek eteryczny zawierający m.in. tymochinn, limonen, karwakrol i inne),
- witaminy A, E, F, B1, B3, B6, biotynę, cynk, magnez, potas, wapń, żelazo, sód.
Właściwości czarnuszki
Czarnuszka wzmacnia nasz układ odpornościowy poprzez pobudzanie syntezy interferonu, czy wzrost ilości limfocytów i makrofagów odpowiedzialnych za nasze zdrowie. Ma działanie antybakteryjne, antywirusowe i antygrzybiczne. W okresie zmiany pory roku, kiedy jesteśmy bardziej narażeni na infekcje, warto wzbogacić naszą dietę w te ziarenka aby wzmocnić organizm.
Regularne stosowanie olejku z czarnuszki przez około 6 – 8 tygodni znacząco może złagodzić objawy alergii, ponieważ czarnuszka jest doskonałym antyhistaminikiem, a także anemii, gdyż podnosi poziom hemoglobiny i erytrocytów we krwi.
Dzięki usprawnianiu układu immunologicznego wspomaga walkę z pasożytami takimi jak owsiki, blatoscytoza, włosień kręty. Jej działanie jest silniejsze od oleju czosnkowego, który jest znany ze swych niesamowitych właściwości leczniczych.
Czarnuszka chroni przed szkodliwym działaniem promieniowania jonizującego w radioterapii. To dość ważna informacja dla osób, które są poddawane naświetlaniom podczas leczenia chorób nowotworowych. Co ciekawe może wspomóc walkę z samymi komórkami nowotworowymi – ma zdolność wywoływania apoptozy, czyli zaprogramowanej śmierci nowotworu, m.in. białaczki, nowotworów okrężnicy, płuc, macicy, jelita grubego, mózgu, wątroby, trzustki. Nie wyrządza przy tym jednocześnie szkody komórkom zdrowym.
Dzięki właściwościom antyzapalnym i antyhistaminowym przynosi ulgę osobom z chorobami autoimmunologicznymi w postaci zmniejszenia objawów. Wpływa pozytywnie na układ nerwowy, działa podobnie jak adaptogen – uspokaja, zmniejsza uczucie lęku, zwiększa naszą odporność na stres, który może być przyczyną wielu różnych schorzeń w naszym organizmie.
Czarnuszkę docenią również osoby ze zmianami skórnymi. Olej z czarnuszki stosowany jest w przypadku trądziku, łuszczycy, atopowym zapaleniu skóry, grzybicy, wszelkich wysypek i zmian wywołanych bakteriami. Wspomaga leczenie, walkę z bakteriami, które wywołały dany stan skóry, a także przyspiesza jej regenerację.
Dla osób skarżących się na osłabienie włosów, ich nadmierne wypadanie czarnuszka będzie świetnym narzędziem do walki z problemem, ponieważ usuwa stan zapalny, pobudza włos do wzrostu i zwiększa ich gęstość. Włosy dzięki czarnuszce są silniejsze, zdrowsze i gęstsze.