Jeśli coś słodkiego, to tylko z cynamonem!
Słodycze stanowią nieodłączny element diety zdecydowanej większości Polaków. Są smaczne, łatwo dostępne...
Słodycze stanowią nieodłączny element diety zdecydowanej większości Polaków. Są smaczne, łatwo dostępne...
L-karnityna jest substancją o działaniu zbliżonym do witamin, w organizmie ludzkim powstaje z aminokwasów:...
Swego czasu bardzo dużą popularność zyskały sobie tzw. transportery kreatyny, czyli związki, które miały...
W obiegowym ujęciu ugruntował się podział na „dobre” tłuszcze roślinne oraz „złe” tłuszcze zwierzęce....
O szkodliwości kwasów tłuszczowych trans, nie trzeba nikogo chyba przekonywać. Jeżeli zależy Ci na dobrym...
Jeśli należysz do osób, które niezbyt uważnie analizują skład produktów żywnościowych wkładanych do koszyka...
Kwasy tłuszczowe trans pochodzenia przemysłowego, powstałe w procesie utwardzania olejów roślinnych ...
W końcu stało się! Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (czyli FDA) rozpoczyna prace, których uwieńczeniem...
W ostatnim czasie otrzymuję sporą ilość zapytań dotyczących odchudzania transbłonowego. Podobno ta nowoczesna...
Spożycie produktów żywnościowych będących źródłem kwasów tłuszczowych trans jest niebezpieczne dla zdrowia....
Nie od dziś wiadomo, że izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych przemysłowego pochodzenia w sposób...
W jednym z poprzednich artykułów w sposób przekrojowy opisałem negatywne skutki konsumpcji trans-izomerów...
O trans-izomerach nienasyconych kwasów tłuszczowych w ostatnich czasach mówi się same złe rzeczy. Lipidy...
Izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych pochodzenia przemysłowego stanowią jedno z największych...
O kwasach tłuszczowych trans pochodzenia przemysłowego mówi i pisze się wiele, zwłaszcza w kontekście...
Zazwyczaj nasycone kwasy tłuszczowe i izomery trans kwasów nienasyconych wymieniane są jednym cięgiem...
Trochę na przekór tendencjom jakie panują w „świecie internetu” przyszedł czas na dobre informacje. Otóż...
W dietetyce od lat trwają intensywne dociekania dotyczące tego, które czynniki żywieniowe w największym...
W pierwszej części tekstu omówiłem mechanizmy stojące za powstawaniem insulinooporności. Oczywiście,...
No i stało się. Zapowiadany od dłuższego czasu projekt „oczyszczający” rynek produktów spożywczych ze...
Transplantacja mikrobioty jelitowej jako metoda odchudzająca? Chociaż tytuł niniejszego opracowania wydawać...
Nie ulega wątpliwości, że izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych przemysłowego pochodzenia mogą...
Najbardziej szkodliwymi dla zdrowia kwasami tłuszczowymi są tłuszcze trans. Są to utwardzone oleje roślinne,...
Trójglicerydy (lub triglicerydy, TG) to inaczej tłuszcze, które krążą sobie we krwi transportowane przez...