Szkodliwe izomery trans znikną z diety Amerykanów
W końcu stało się! Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (czyli FDA) rozpoczyna prace, których uwieńczeniem...
W końcu stało się! Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (czyli FDA) rozpoczyna prace, których uwieńczeniem...
O wielonienasyconych kwasach tłuszczowych należących do rodziny omega 3 w ostatniej dekadzie pisze i...
Intensywne kampanie marketingowe producentów margaryn, jak i nierzadko wypowiedzi samych dietetyków i...
Dieta ukierunkowana na budowę masy mięśniowej rządzi się swoimi prawami. Podstawowym jej założeniem jest...
Hematokryt (ilość erytrocytów) – jest podstawowym parametrem krwi mogącym mieć związek z wydolnością...
O problemach ze składem ciała wśród dorosłych mówi się wiele, ciągle natomiast zbyt mało uwagi poświęca...
Z pewnym zaskoczeniem, choć regularność pewnych zdarzeń zdawałaby się być oczywistą, uświadamiasz sobie,...
Tłuszcz jest wciąż chyba najbardziej niedocenianym składnikiem pokarmowym. U wielu osób szczególnie dbających...
Spożycie produktów żywnościowych będących źródłem kwasów tłuszczowych trans jest niebezpieczne dla zdrowia....
Z tłuszczem pokarmowym wiąże się wiele kontrowersji i nieporozumień. Ciągle, niestety, powszechne dość...
Chociaż przyjęło się, iż kwasy wielonienasycone tłuszczowe to generalnie tłuszcze „zdrowe”, których spożycie...
„Tłuszcz podnosi poziom testosteronu” – tak brzmią obiegowe teorie na temat wpływu wspomnianego makroskładnika...
Bieganie i trening siłowy są jak ogień i woda. Bieganie (poza dystansami sprinterskimi) w większości...
Pełnotłuste produkty mleczne, a w tym również masło to produkty dość kontrowersyjne, jedni się ich boją,...
Ostatnie lata to czas „oswajania tłuszczu”. Po wielu dekadach tłuszczofobii nastał okres, w którym do...
Wbrew obiegowym opiniom i reklamom nie jest to do końca jasna oraz dobrze opisana kwestia. Najpierw o...
No i stało się. Zapowiadany od dłuższego czasu projekt „oczyszczający” rynek produktów spożywczych ze...
O kawie z tłuszczem MCT i masłem, czyli tak zwanej kawie kuloodpornej, słyszał już chyba każdy. Dużo...
Nie ulega wątpliwości, że izomery trans nienasyconych kwasów tłuszczowych przemysłowego pochodzenia mogą...
Wszyscy chcielibyśmy być zdrowi i mieć estetyczne sylwetki. Każdy wie o tym, że podstawą zdrowia i jakości...
Przechodząc na dietę redukcyjną myślimy więcej o kaloriach i rodzaju wybieranych produktów. Na talerzach...
Dieta wegetariańska to dieta, która nie zawiera produktów mięsnych, ryb, skorupiaków, owoców morza ani...
Badania naukowe są zgodne co do tego, że nadmiar tkanki tłuszczowej, otyłość, nadwaga wpływają na obniżenie...
Składniki mineralne są w życiu człowieka tak samo ważne, jak woda, witaminy, białko, tłuszcze i węglowodany....